رنگ قهوهای براون HT (E155) یکی از رنگهای خوراکی مصنوعی پرکاربرد است که در گروه رنگهای آزو طبقهبندی میشود. این رنگ به شکل پودری عرضه شده و طیفی از قهوهای روشن تا قهوهای تیره را به محصولات مختلف میبخشد. ویژگی اصلی این رنگ، پایداری نسبی در برابر حرارت و نور و همچنین قابلیت حل شدن آسان در آب است که آن را به انتخابی کاربردی برای تولیدکنندگان صنایع غذایی و نوشیدنی تبدیل کرده است. براون HT به دلیل شدت رنگ بالا و قابلیت ایجاد رنگ یکنواخت، در بسیاری از فرمولاسیونها به کار گرفته میشود.
در صنایع غذایی، رنگ قهوهای براون HT به طور گسترده در تولید کیکها، بیسکویتها، دسرها و شکلاتها استفاده میشود تا ظاهری جذاب و مورد پسند ایجاد کند. همچنین در صنعت نوشیدنی، این رنگ به نوشیدنیهای پودری، نوشابههای گازدار تیره و نوشیدنیهای انرژیزا اضافه میشود تا جلوهای طبیعیتر به محصول ببخشد. در سسهای مختلف مانند سس سویا، سس باربیکیو و برخی از سوپهای آماده نیز از این رنگ استفاده میشود تا یکنواختی رنگ حفظ شود. افزون بر این، فرآوردههای گوشتی همچون سوسیس و کالباس از براون HT بهره میبرند تا ظاهر محصول تیرهتر و اشتهابرانگیزتر شود.
کاربرد رنگ قهوهای براون HT تنها به صنایع غذایی محدود نمیشود و در صنعت داروسازی نیز جایگاه ویژهای دارد. این رنگ در تولید شربتهای دارویی و مکملهای غذایی مورد استفاده قرار میگیرد تا ظاهر محصول جذابتر شود و مصرفکنندگان، بهخصوص کودکان، تمایل بیشتری به مصرف داشته باشند. همچنین در پوشش برخی قرصها و کپسولها نیز از این رنگ استفاده میشود تا علاوه بر زیبایی، امکان تفکیک آسان داروها فراهم شود. رنگ براون HT پودری (E155) با بستهبندیهای بهداشتی و استاندارد ارائه میشود و با توجه به کارایی بالا و گستردگی مصارف، انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان صنایع غذایی و دارویی محسوب میشود.
- افزایش جذابیت بصری و اشتهاآوری
- نوشیدنیها: رنگدهی به نوشابههای گازدار تیره و نوشیدنیهای انرژیزا.
- شیرینیجات: استفاده در بیسکویتها، کیکهای شکلاتی و پودینگها.
- فرآوردههای گوشتی: ایجاد رنگ قهوهای طبیعیتر در سوسیس و کالباس.
- ایجاد هویت بصری برای برندها
- نوشیدنیها: تثبیت رنگ نوشیدنیهای تیره برای یکنواختی برند.
- تنقلات: استفاده در آبنباتها و شکلاتهای خاص برای تمایز برند.
- جبران رنگ از دست رفته در فرآوری مواد غذایی
- سوپها و غذاهای آماده: بازگرداندن رنگ قهوهای مطلوب پس از حرارتدهی.
- تزئین و آرایش شیرینیها و دسرها
- ژلهها و موسها: ایجاد لایههای رنگی قهوهای یا تیرهتر برای جذابیت بیشتر.
- شکلاتسازی: رنگدهی یکنواخت به روکش شکلاتها و ترافلها.
- کاربردهای دارویی و مکملی
- شربتهای دارویی و مکملهای غذایی: بهبود ظاهر و پذیرش مصرفکننده.
- پوشش قرصها و کپسولها: تفکیک آسان و زیبایی محصول.
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاهترین زمان ممکن به دستتان میرسد.
- امکان خرید در وزنهای مختلف: از حجمهای کوچک برای مصارف خانگی تا حجمهای بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیفهای ویژه و مزایای خاص در نظر گرفتهایم.