آویسل (سلولز میکروکریستالین)

سلولز میکروکریستالین (Microcrystalline Cellulose | MCC) که با نام تجاری آویسل (Avicel) نیز شناخته می‌شود، یکی از پرمصرف‌ترین مشتقات سلولز در جهان است. این ترکیب به‌وسیله هیدرولیز اسیدی سلولز طبیعی تولید می‌شود و به صورت ذرات ریز و یکنواخت با ساختار کریستالی عرضه می‌گردد. آویسل به دلیل ویژگی‌های فیزیکی خاص، در صنایع مختلف جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است.

در صنایع دارویی، آویسل به‌عنوان پرکننده (Filler) و عامل اتصال‌دهنده (Binder) در تولید قرص‌ها و کپسول‌ها به کار می‌رود. این ماده علاوه بر بهبود شکل‌دهی قرص، باعث تسهیل در آزادسازی دارو و یکنواختی فرمولاسیون می‌شود. یکی از دلایل محبوبیت آویسل در داروسازی، خاصیت غیرسمی و زیست‌سازگاری بالای آن است.

در صنایع غذایی، آویسل به‌عنوان عامل حجم‌دهنده، پایدارکننده و بهبوددهنده بافت به کار می‌رود. به‌طور مثال، در فرآورده‌های لبنی کم‌چرب، نوشیدنی‌های فیبردار، محصولات رژیمی و انواع دسرها برای بهبود قوام و ایجاد حس چشایی مطلوب استفاده می‌شود. علاوه بر این، به دلیل فیبر بودن، در غنی‌سازی مواد غذایی و بهبود ارزش غذایی آن‌ها نیز کاربرد دارد. در صنایع آرایشی و بهداشتی، آویسل به عنوان پایدارکننده، جاذب رطوبت و بهبوددهنده بافت در کرم‌ها، لوسیون‌ها و پودرهای آرایشی استفاده می‌شود.

این ویژگی‌های چندمنظوره، آویسل را به یکی از مهم‌ترین افزودنی‌های بی‌خطر و پرکاربرد در صنایع مختلف تبدیل کرده است.

• صنایع دارویی
  • پرکننده (Filler) در قرص‌ها و کپسول‌ها
  • عامل اتصال‌دهنده (Binder) برای شکل‌دهی قرص‌ها
  • تسهیل‌کننده آزادسازی دارو در بدن
• صنایع غذایی
  • حجم‌دهنده و پایدارکننده در محصولات لبنی کم‌چرب و دسرها
  • بهبود بافت و قوام در نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های رژیمی
  • غنی‌سازی مواد غذایی به‌عنوان منبع فیبر
• صنایع آرایشی‌بهداشتی
  • پایدارکننده و بهبوددهنده بافت کرم‌ها و لوسیون‌ها
  • استفاده در پودرهای آرایشی به‌عنوان جاذب رطوبت و حجم‌دهنده
• سایر مصارف صنعتی
  • به‌عنوان افزودنی بی‌اثر در برخی فرآیندهای شیمیایی
  • کاربرد در تولید محصولات زیست‌سازگار و پایدار

• ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست‌تان می‌رسد.
• امکان خرید در وزن‌های مختلف: از حجم‌های کوچک برای مصارف خانگی تا حجم‌های بزرگ برای مصارف صنعتی.
• کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
• تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیف‌های ویژه و مزایای خاص در نظر گرفته‌ایم.

• مصرف خوراکی: ایمن است و توسط FDA و EFSA تأیید شده است.
• مصرف بیش از حد: ممکن است باعث نفخ یا مشکلات گوارشی خفیف به دلیل ماهیت فیبری شود.
• تماس پوستی و چشمی: بی‌خطر است؛ در صورت ورود به چشم، با آب شستشو دهید.
• تنفس گرد و غبار: استنشاق زیاد پودر می‌تواند تحریک تنفسی ایجاد کند؛ استفاده از ماسک در محیط‌های صنعتی توصیه می‌شود.
• شرایط نگهداری: در محیط خشک، خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود.