اسید اگزالیک (جوهر ترشک)

اسید اگزالیک (Oxalic Acid) یک ترکیب آلی و اسیدی نسبتاً قوی است که به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان از جمله اسفناج، ریواس و چغندر یافت می‌شود. این ماده در سال‌های گذشته با عنوان جوهر ترشک شناخته می‌شد و امروزه هم به‌عنوان یکی از اسیدهای آلی مهم در صنایع مختلف به کار می‌رود.

در صنایع غذایی، از اگزالیک اسید به مقدار بسیار محدود و کنترل‌شده استفاده می‌شود. این ترکیب در برخی افزودنی‌ها یا برای فرآوری قند و تصفیه شکر به کار می‌رود. البته مصرف مستقیم آن به دلیل اثرات قوی اسیدی و توانایی تشکیل ترکیبات نامحلول با کلسیم، نیازمند کنترل دقیق است. در صنایع دارویی، اسید اگزالیک در تهیه برخی ترکیبات دارویی و به‌عنوان عامل واسطه شیمیایی استفاده می‌شود. همچنین به دلیل خواص شلات‌کنندگی (Chelating Agent)، در فرمولاسیون داروهای خاص کاربرد دارد.

در صنایع شیمیایی و خانگی، اگزالیک اسید بیشتر به‌عنوان یک ماده پاک‌کننده و سفیدکننده طبیعی شناخته می‌شود. این ترکیب در از بین بردن زنگ‌زدگی فلزات، لکه‌های سرسخت روی سطوح و لکه‌های جوهر و چای از منسوجات بسیار مؤثر است. در صنعت نساجی و چرم‌سازی نیز برای رنگ‌بری و آماده‌سازی الیاف به‌کار می‌رود. به دلیل ویژگی‌های شیمیایی خاص، اسید اگزالیک هم‌زمان یک ماده پرکاربرد و نیازمند دقت در استفاده است.

• صنایع غذایی
  • در فرآوری شکر و تصفیه قند
  • به‌عنوان افزودنی در حد مجاز و کنترل‌شده
• صنایع دارویی
  • در سنتز داروها و ترکیبات شیمیایی
  • به‌عنوان عامل شلات‌کننده در برخی فرمولاسیون‌ها
• صنایع شیمیایی و خانگی
  • ماده اصلی در پاک‌کننده‌ها و سفیدکننده‌های خانگی
  • از بین برنده زنگ‌زدگی فلزات
  • حذف لکه‌های سخت از پارچه‌ها و سطوح
  • عامل رنگ‌بری در نساجی و دباغی
• کشاورزی و دامپروری
  • در برخی کاربردهای محدود به‌عنوان عامل ضدانگلی برای زنبورعسل (تحت کنترل دقیق)

• ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست‌تان می‌رسد.
• امکان خرید در وزن‌های مختلف: از حجم‌های کوچک برای مصارف خانگی تا حجم‌های بزرگ برای مصارف صنعتی.
• کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
• تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیف‌های ویژه و مزایای خاص در نظر گرفته‌ایم.

• مصرف خوراکی: در دوزهای بالا سمی است و می‌تواند باعث اختلال در جذب کلسیم و تشکیل سنگ کلیه شود؛ بنابراین فقط در حد مجاز و تحت نظارت مجاز است.
• تماس پوستی: تماس طولانی‌مدت می‌تواند موجب تحریک پوست شود.
• تماس چشمی: بسیار محرک است و در صورت تماس باید فوراً با آب فراوان شسته شود.
• استنشاق پودر: باعث تحریک دستگاه تنفسی می‌شود؛ استفاده از ماسک در محیط کاری ضروری است.
• شرایط نگهداری: در ظروف دربسته، در محیط خشک و خنک، دور از نور و رطوبت نگهداری شود. دور از دسترس کودکان قرار گیرد.