رنگ قرمز زرشکی پانسو پودری خوراکی
Ponceau 4R Powder Food Coloring – E124
رنگ قرمز پانسو 4R (E124) یکی از رنگ‌های خوراکی سنتزی پرکاربرد است که به شکل پودری عرضه می‌شود و طیفی از قرمز زرشکی روشن تا قرمز تیره را به محصولات مختلف می‌بخشد. این رنگ در دسته رنگ‌های آزو قرار دارد و به دلیل شدت رنگ بالا و پایداری مناسب در شرایط فرآوری، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی و دارویی دارد. حلالیت خوب آن در آب باعث می‌شود به‌سرعت در ترکیبات مختلف حل شود و جلوه‌ای یکنواخت ایجاد کند. از آنجا که رنگ‌های طبیعی کمتر می‌توانند چنین طیف قرمزی با ثبات بالا ارائه دهند، پانسو 4R به گزینه‌ای مطمئن برای تولیدکنندگان تبدیل شده است.
در صنایع غذایی، این رنگ کاربردهای متنوعی دارد. نوشیدنی‌های گازدار، آبمیوه‌های صنعتی، شربت‌ها و کوکتل‌ها با افزودن این رنگ، ظاهری جذاب‌تر و اشتهابرانگیز پیدا می‌کنند. در صنعت شیرینی‌پزی و قنادی، پانسو 4R در کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها، ژله‌ها، پاستیل‌ها و آب‌نبات‌ها به کار می‌رود و جلوه‌ای خاص و فانتزی ایجاد می‌کند. همچنین در محصولات لبنی مانند دسرهای ماستی و بستنی‌های میوه‌ای، این رنگ به افزایش جذابیت ظاهری کمک می‌کند. در فرآورده‌های گوشتی همچون سوسیس، کالباس و گوشت‌های فرآوری‌شده نیز برای ایجاد رنگ یکنواخت و جذاب استفاده می‌شود.
کاربرد رنگ قرمز پانسو 4R تنها به صنایع غذایی محدود نمی‌شود. در صنعت داروسازی نیز برای رنگ‌آمیزی قرص‌ها، کپسول‌ها و شربت‌های دارویی از این رنگ استفاده می‌شود تا علاوه بر افزایش جذابیت، امکان تفکیک محصولات برای مصرف‌کنندگان آسان‌تر شود. پایداری بالای این رنگ در برابر شرایط محیطی، آن را به انتخابی قابل اعتماد برای تولیدکنندگان دارویی و غذایی تبدیل کرده است. این محصول در بسته‌بندی‌های بهداشتی و استاندارد عرضه می‌شود تا نیازهای متنوع تولیدکنندگان را پوشش دهد و کیفیت محصولات نهایی ارتقا یابد.
- افزایش جذابیت بصری و اشتهاآوری
- نوشیدنی‌ها: ایجاد رنگ قرمز زرشکی جذاب در شربت‌ها و نوشابه‌های گازدار.
- شیرینی‌جات: استفاده در آب‌نبات‌ها، پاستیل‌ها و ژله‌ها برای رنگی متمایز.
- دسرها: رنگ‌دهی به موس‌ها، بستنی‌ها و پاناکوتا.
- ایجاد هویت بصری برای برندها
- نوشیدنی‌ها: تثبیت رنگ قرمز خاص در محصولات برندهای با هویت انرژی‌زا یا میوه‌ای.
- شیرینی‌پزی: استفاده در محصولات فانتزی برای ایجاد تم‌های رنگی ویژه.
- جبران رنگ از دست رفته در فرآوری مواد غذایی
- فرآورده‌های گوشتی و کنسروی: بازگرداندن رنگ جذاب پس از فرآیند حرارت‌دهی یا نگهداری.
- تزئین و خلاقیت در دسرها و قنادی
- کیک‌ها و کاپ‌کیک‌ها: ایجاد طرح‌های هنری با طیف قرمز.
- شکلات‌ها و ترافل‌ها: افزودن رنگ زرشکی برای جلوه‌ای خاص.
- کاربردهای دارویی و مکملی
- شربت‌ها و مکمل‌های دارویی: افزایش جذابیت برای پذیرش بهتر مصرف‌کننده.
- پوشش قرص‌ها و کپسول‌ها: تفکیک بهتر محصولات دارویی.
- ارسال سریع به سراسر کشور: سفارشات شما در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست‌تان می‌رسد.
- امکان خرید در وزن‌های مختلف: از حجم‌های کوچک برای مصارف خانگی تا حجم‌های بزرگ برای مصارف صنعتی.
- کارشناسی تخصصی: تیم پشتیبانی ما آماده پاسخگویی به سوالات فنی و راهنمایی شماست.
- تخفیف و مزایا برای خرید عمده: برای خریدهای عمده، تخفیف‌های ویژه و مزایای خاص در نظر گرفته‌ایم.
